特色芡实收益高电商平台保畅销
盛夏初秋时节,芡实特别畅销。采摘季里,芡实种植户们每天忙得不亦乐乎,一大清早就到塘里采摘芡杆和芡实,下午回到家分类加工。芡实种植户经常把加工好的、打磨......

中国吉安网讯(记者刘娇)芡实是一种营养价值很高的食品,备受消费者的喜爱。近年来,泰和县不少农民利用鱼塘种植芡实,通过各种平台网上销售,把特色芡实卖到全国各地,成为增收致富的好项目。

芡,是一种水生草本植物,开花后结成的果实叫芡实。泰和县澄江镇西门村的匡萃文是周边远近闻名的“芡实大王”。上世纪90年代,匡萃文就开始种起了芡实,每年有4个月,他都要忙活芡实的种植。“7月份就开始割这个芡杆,一般要到中秋节左右就开始收这个芡实,这个芡实可以收到10月底。”芡实种植户匡萃文说,芡实每亩产量在200斤左右,按照芡果的大小,市场均价在50元/斤。芡杆也是人们爱吃的有机绿色蔬菜,市场上卖到8元一斤,依然畅销。这片80多亩的芡实种植基地,如今堪称匡萃文的“摇钱树”。看到效益可观,越来越多的人跟着老匡种上了芡实。匡萃文把籽发给乡亲们去种,全程技术指导,到时候乡亲们就将芡实全部交给匡萃文回收。

盛夏初秋时节,芡实特别畅销。采摘季里,芡实种植户们每天忙得不亦乐乎,一大清早就到塘里采摘芡杆和芡实,下午回到家分类加工。年轻人还依托电商,把精挑细选的芡实用塑料袋真空包装好,通过网络把特色芡实卖到全国各地。夜幕下,还有的人把选好的芡实煮好,用泡沫保温箱装好带到夜市去卖,有的甚至干脆带上炊具现煮现卖。

芡实种植户经常把加工好的、打磨好的、分成各种规格的芡实发到朋友圈,一些客户时常来买。“我觉得刚出锅的芡实口感香甜,肉质也很好,我每天都会来这里,带一点回去吃。”正在购买芡实的肖师傅说。

虽然芡实的销售期只有短短两个月,但实际收益却不错。在泰和澄江、螺溪、万合等乡镇,已有数十户农民种植了500多亩芡实。

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